Naranjas con canela

Un rico y super sencillo postre de sabores muy diferentes. Elaborado con unas fantasticas Naranjas Al Dia. Una explosion de sabor dulce y muy jugosas.

Lo unico que vamos a necesitar sera:

Naranjas Al Dia 
Canela en polvo

Pelamos y cortamos las naranjas en rodajas. Las ponemos en un plato y les espolvoreamos la canela por encima.

Veis? Rapido y sencillo. Espero que os guste la combinacion!!!!

Bombones Hello Kitty

Unos bombones ricos y divertidos para los que necesitaremos muy pocas cosas y los peques de la casa quedaran encantados.

Necesitaremos:

un molde con las caritas de Hello Kitty
Chocolate para fundir
leche
un un cuarto de cucharilla de mantequilla.


Lo unico que haremos sera derretir al baño María el chocolate, junto con un chorreton de leche y la punta de una cucharilla de mantequilla. Cuando este derretido y bien mezclado todo, pondremos en los moldes y cuando enfrie lo meteremos en la nevera para que termine de enfriar y se solidifique. Su textura y sabor os gustara!!!!

Ensladilla Rusa

Para estos días de calor lo mejor platos fresquitos y que mejor que una ensaladilla casera?Facilita y rica rica, vamos con la receta!!!

Ingredientes:

3 patatas grandes

2 zanahorias

1 lata de guisantes

2 latas pequeñas de atun 

1 lata de maiz

unas pocas aceitunas rellenas

unas pocas cebolletas y pepinillos

3 pimientos rojos asados

2 huevos

mayonesa

Para empezar cogeremos los huevos y los coceremos poniendolos en una perola con agua y dejandolos hervir, desde que empieze a hervir 12 minutos mas. Cuando esten cocidos los dejamos enfriar.

Hervimos las patatas y las zanahorias.

Pelamos las patatas, los huevos y las zanahorias y reservamos.

Escurrimos las latas de atun, de guisantes y de maiz y los echamos a un recipiente. Cogemos el resto de ingredientes y los picamos pequeñitos y los juntamos. Cuando tengamos todo picado añadimos la mayonesa y removemos bien para que quede bien mezclado todo. 

Espero que la disfruteis!!!!

Libritos de lomo

 

Un segundo plato rico y jugoso que gusta a toda la familia.

Ingredientes para cada librillo:

1 filete de lomo en libro

1 quesito en loncha

sal

huevo

pan rallado

ajo en polvo

perejil  

Lo primero que haremos sera mezclar el pan rallado con ajo y perejil al gusto de cada uno. Una vez tengamos preparado esto, batimos los huevos y abrimos bien los librillos de lomo, les echamos sal y ponemos una loncha de queso. Cerramos el librillo y rebozamos por pan rallado, luego huevo y despues pan rallado otra vez y lo freimos.

Otra manera puede ser sustituir el pan rallado con ajo y perejil por harina y rebozar en harina y despues en huevo.

Se puede acompañar con patatas fritas o unos pimientos asados mmmmmmmm que rico!!!!

Espero que os guste!!!!!!! 

Pechugas de pollo a la naranja

  Si queréis comer un plato diferente y jugoso, aquí tenéis este. Un plato que te sorprenderá tanto por su sencillez como por su sabor.

INGREDIENTES:

Cebolla

aceite

un chorrito de coñac

harina

pechugas de pollo en filetes

naranjas

Lo primero que haremos sera poner un poco de aceite en una cazuela, lo justo para pochar la cebolla. Picaremos la cebolla en trocitos pequeños y los sofreimos. Cuando este bien pochada, le añadimos un chorrito de coñac y dejamos que se queme el alcohol, subiendo la temperatura.

Mientras se quema el alcohol, iremos haciendo el zumo de naranja para tenerlo preparado (yo prepare medio litro de zumo).

Una vez quemado el alcohol añadimos el zumo de naranja y movemos hasta que ligue bien la salsa y espese hasta el punto que más nos guste.

Mientras tanto, salamos y pasamos por harina los filetes de pollo y los vamos friendo, agregandolos a la salsa una vez que hayan cogido color en la sarten. Cuando esten todos en la salsa movemos la perola hasta que la salsa cubra la mayor parte de los filetes.

Un consejo: este plato es de esos que estan mejor de un dia para otro porque va cogiendo mas sabor la carne.

Sandwich de Jamon y queso

Hoy cena rapidita y rica. A los peques de la casa les va a encantar!!!!! 

Ingredientes por sándwich:
2 lonchas de pan de molde
2 lonchas de jamón de york
1 loncha de queso de fundir
Margarina

Mientras se va calentando la sandwichera, untamos el pan de molde con margarina (por ambos lados y una capa muuuuuy fina de margarina)

encima de la loncha de pan untada pondremos una loncha de jamón de york, otra de queso y otra de jamón de york. Taparemos con otra de pan de molde tambien untada por ambos lados con margarina.

Cuando tengamos preparados los sandwiches, los vamos poniendo en la sandwichera hasta que esten dorados a nuestro gusto.

HIGADO ENCEBOLLADO

 

Para esta sencilla receta necesitaremos solo 4 ingredientes:

Higado en filetes ( da lo mismo de que animal)

aceite

cebolla

vinagre 

sal

Lo primero que haremos sera poner aceite en una sarten grande, con el fin de hacer todo el higado en una sola tanda. Lo pondremos a fuego bajo o medio. Cortaremos  la cebolla en tiras y echaremos a la sarten (si nos gusta mucho la cebolla echaremos mas cantidad, siempre teniendo en cuenta que la cebolla al pochar, se reducira a la mitad).

Cuando este bien pochada, salaremos los filetes de higado y lo echaremos bien estendido sobre la cebolla. Dejamos que se haga por ese lado y les daremos la vuelta para que el otro lado también se haga. Cuando esté mas bien hecho, añadimos un chorreton de vinagre y subimos la temperatura del fuego para que queme el vinagre, mientras movemos un poco la sarten.