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miércoles, 6 de mayo de 2015

PASTEL DE VERDURAS

Aprovechando que vienene los dias de calor, os voy a    compartir esta rica receta, ideal para comer en frio. Una receta que no solo os sorprendera por lo buena sino tambien por lo facil que es de hacer. 





Ingredientes:                                                                                                                                                       
  • 1 vaso y 1/2 de harina
  • 2 huevos
  • 2 latas de atún
  • 1 sobre de levadura
  • 1/2 vaso de aceite
  • 1 berenjena
  • 1 pimiento rojo
  • 2 pimientos verdes
  • 1 calabacín
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 bolsa de queso rallado 

 Se mezcla todo con la batidora y se hornea alrededor de 30 minutos a 220 grados.







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