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jueves, 25 de junio de 2015

Natillas de Naranja

Que riquisimo postre me enseño mi amiga Sole de La Cocina De Sole!!!!! Un postre súper natural,fresco y lleno de vitaminas. Una explosión de sabor!!!!! y si lo haceis con Naranjas Al Dia vereis que es una naranja con mucho zumo y dulce dulce. Os recomiendo que lo hagais, seguro que os encanta!!!!! Vamos con la receta!!!!




INGREDIENTES:

2 Vasos de zumo de Naranjas Al Dia
3 yemas de huevo
125 gramos de azucar
la piel de una naranja
37 gramos de maicena

Cobertura de chocolate:

60 gramos de chocolate negro
un chorrito de leche
un cuarto de cucharita de mantequilla





PREPARACION:

Lo que primero haremos será mezclar en un recipiente las yemas con el azucar y un poco de zumo de naranja y reservar.

En otro cuenco mezclaremos la maicena con un poco de zumo de naranja disolviéndolo sin que queden grumos y reservamos.

Lo siguiente, es poner una perola a fuego medio con el resto de zumo de naranja y la piel. Esperamos a que hierva. Cuando hierva, agregamos la mezcla de la maicena y removemos.

Cuando espese, que es muy rapido, bajamos el fuego al minimo y agregamos la mezcla de las yemas y el azucar, sin dejar de remover.

Cuando vuelva a espesar, sin dejar que llegue a hervir, lo retiramos del fuego.

Quitamos la piel de la naranja y repartimos en moldes dejando que enfrien.

Una vez frios, derretimos el chocolate al baño María, con la margarina  y la leche, removiendo hasta que quede algo espeso.

Echamos por encima de cada natilla esparciendolo bien y dejamos que enfrie de nuevo.

Espero que os guste  

2 comentarios:

  1. Riquísimas Ainhoa!!
    Gracias por realizar ésta roca receta.
    Un postre fresquito y delicioso.
    Un besito, guapa :)

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    Respuestas
    1. Gracias a ti por haberme dado a conocer esta delicia gastronomica, un besico guapisimaaaa!!!!!! :)

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